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2015/9/15 17:31:40

護發飲食


要想擁有健康的頭發,僅僅靠選擇好的護發素是遠遠不夠的,頭發同樣需要各種營養,因此保持平衡飲食,合理攝取富含蛋白質、維生素和礦物質的食品十分重要。只有保證全面合理的營養,才能有利于頭發的生長。

調查發現,脫發常見于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食品含頭發生長所需的營養成分較少,影響毛囊的營養。此外,酗酒過度常會導致胃腸疾病,影響蛋白質、維生素及礦物質的吸收,從而影響頭發生長。

頭發的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質,因此每日應攝入適量富含蛋白質的食品,如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。維生素A對于維持上皮組織的正常功能和結構的完善,促進頭發的生長起十分重要的作用,含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、菠菜、莴筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜,其次動物肝髒、魚蝦類以及蛋類也富含維生素A。

維生素B可以促進頭皮的新陳代謝,維生素B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中,如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的維生素B類。

維生素E可以促進血液循環,它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

礦物質攝入不足同樣會影響頭發生長。這是因爲鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發中黑色素代謝的基本物質,缺乏這些物質會引起頭發過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量元素,常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。

保護頭發還要注意忌食辛辣刺激食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪類食物。

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